名古屋で大学時代の友達と会ってきました．愛知と静岡にいる友達と滋賀にいた私が，名古屋に集結です．
名古屋は飯と名古屋城しか見るものない，なんて噂を聞いてましたが楽しい町でしたね．もちろん，名古屋城は一番の見どころですが，大須商店街や東山動物園のコアラや熱田神宮やたくさんあります．今回，名古屋城と商店街メインで，他は行ってませんし，また来るのが楽しみです．
お昼に着いて，まず山本屋本店の味噌煮込みうどんです．味噌汁でゆでるうどんとは如何にと思ってましたが，調味料入れた汁で煮込んだあの感じ好きです．家でもやったことありますが，たまに食べたくなる．ちゅるっと行くのも好きですが，庶民的な飾らない味が好きです．そして，うどんの後に雑炊にできるのもいいところ．以前，ある番組で見た，鍋の蓋に入れてご飯と絡めるのが美味いです．割と普通に味噌汁ご飯ですが，今度は逆に上品さを感じます．一度，体験してほしい味です．
次に名古屋城へ．いざ天守へ！と思ったら，天守には入れないんですね．知りませんでした．しかし，本丸の見学も楽しかったです．金ピカがホントに昔からあったん出来たなと想像しながら，見る金ピカは家康とかが部屋に出てきそうな感じと結びつきます．金ピカだけでなく，装飾もお洒落で単調なものではなく，色とりどりの生き物がおり，豊かな時に作られたんだろうという感じがします．
そして，大須商店街へ．カフェとか寄りつつ，お寺とか寄りつつ，食べ歩きしつつ，練り歩くのはまるで修学旅行です．大学の友達だけど．名物のから揚げ，色んな国の料理を出す店，普通の薬局やマクドやら，私は外郎を食べたくて，全和菓子屋さんをチェックしましたが，食べ歩きできるものが無かったのが悔しい．しかし楽しい商店街でした．
それから，味仙で台湾ラーメンを食べつつ，お酒片手にお喋りです．と言いつつ，もうみんなそんな飲まねぇので食事がメインですね．色々食べましたが，どれも美味い．そして，台湾ラーメン．．を食べる頃には満腹であんまり食べられなかったので，これは要リベンジかも．
最後につばめパンで念願だった小倉トーストを食べて帰りました．満腹と言いつつ，甘い物は別腹ですね．胃にスペースを作って，初めての小倉トースト．生クリームと小倉餡のマリアージュ好きです．そこに加わるサクサクパン生地で完璧なスイーツになってました．また食べたいやつ．ちなコメダはほぼ行かないし，小倉トーストも食べてないです．
ずっと駄弁ってられる友達．最高でした．また，年末も会おう．
EN
I met up with my university friends in Nagoya. Friends from Aichi and Shizuoka, and me from Shiga—we all converged in Nagoya.
I’d heard rumors that Nagoya is just about the food and Nagoya Castle, but it turned out to be a fun city. Of course, Nagoya Castle is the main highlight, but there’s also Osu Shopping Street, the koalas at Higashiyama Zoo, Atsuta Shrine, and plenty more. This time we focused on Nagoya Castle and the shopping street, so I’m looking forward to exploring the rest another time.
We arrived around lunchtime and headed straight to Yamamotoya Honten for miso-nikomi udon. I always wondered what it would be like to cook udon in miso rather than plain water, but I really like that flavor—the noodles simmered in seasoned broth. I’ve even tried making it at home, but I always want it from the restaurant occasionally. I like slurping the noodles, but also the humble, unpretentious taste. Plus, you can turn the leftover broth into zosui (rice porridge). I once saw on a show that adding rice to the pot lid and mixing it with the broth tastes amazing. It’s basically rice in miso soup, but somehow it feels refined. Definitely something worth trying.
Next, we went to Nagoya Castle. I was excited to see the main keep, but apparently, you can’t go inside it. I didn’t know that. Still, the Honmaru grounds were fun to explore. The gold leaf is really impressive, and imagining how it must have looked in its heyday, you can picture Tokugawa Ieyasu appearing in one of the rooms. The decorations weren’t just gold; there were colorful animals and other details that made it clear it was made in a time of abundance.
Then we headed to Osu Shopping Street. Walking around, stopping by cafés and temples, and tasting snacks here and there—it felt like a school trip, even though we were university friends. There were specialty karaage shops, international cuisine spots, regular pharmacies, and McDonald’s. I wanted to eat uirou (traditional sweet), so I checked every Japanese confectionery shop, but unfortunately couldn’t find anything suitable for eating while walking. Still, the shopping street was fun.
After that, we had Taiwanese ramen at Misen while chatting over drinks. Although by now, everyone drinks very little, so the food was the main focus. Everything we tried was delicious. I was too full by the time I got to the Taiwanese ramen, so I’ll definitely need a rematch there.
Finally, we went to Tsubame Pan for the long-awaited Ogura toast before heading home. Even though we were full, there’s always room for sweets. I made space in my stomach and enjoyed my first Ogura toast. I loved the marriage of whipped cream and sweet red bean paste, all on top of crispy bread—it was a perfect dessert. I definitely want it again. For reference, I rarely go to Komeda and haven’t tried their Ogura toast either.
Friends I can chat with endlessly—just the best. Let’s meet again at the end of the year.
🇫🇷
Je suis allé retrouver mes amis de l’université à Nagoya. Des amis venant d’Aichi et de Shizuoka, et moi de Shiga—nous nous sommes tous réunis à Nagoya.
J’avais entendu dire que Nagoya n’a à offrir que la nourriture et le château de Nagoya, mais c’est en réalité une ville très sympa. Bien sûr, le château de Nagoya est le point fort, mais il y a aussi la rue commerçante d’Osu, les koalas du zoo d’Higashiyama, le sanctuaire d’Atsuta, et plein d’autres choses. Cette fois, nous nous sommes concentrés sur le château et la rue commerçante, donc j’ai hâte de découvrir le reste une prochaine fois.
Nous sommes arrivés vers midi et avons commencé par Yamamotoya Honten pour le miso-nikomi udon. J’avais toujours voulu savoir ce que ça donnerait de cuire des udon dans du miso plutôt que de l’eau, et j’ai vraiment aimé le goût—des nouilles mijotées dans un bouillon assaisonné. J’ai même essayé de le faire chez moi, mais je finis toujours par vouloir le restaurant. J’aime slurper les nouilles, mais j’adore aussi ce goût simple et authentique. En plus, on peut transformer le bouillon restant en zosui (riz au bouillon). J’avais vu dans une émission qu’on peut mettre du riz dans le couvercle du pot et le mélanger au bouillon, c’est délicieux. C’est du riz dans du miso, mais d’une façon raffinée. À essayer absolument.
Ensuite, direction le château de Nagoya. J’étais impatient de visiter le donjon principal, mais apparemment, on ne peut pas y entrer. Je ne le savais pas. Néanmoins, explorer les jardins du Honmaru était très plaisant. Le doré est vraiment impressionnant, et on peut imaginer Tokugawa Ieyasu apparaissant dans une des salles à l’époque. Les décorations ne se limitaient pas à l’or; il y avait des animaux colorés et d’autres détails qui montraient qu’il avait été construit à une époque prospère.
Puis nous sommes allés à la rue commerçante d’Osu. Se promener, s’arrêter dans des cafés et des temples, goûter des petites choses—c’était comme un voyage scolaire, même si nous sommes amis de l’université. Il y avait des karaage typiques, des restaurants de cuisine internationale, des pharmacies normales, et même McDonald’s. Je voulais manger de l’uirou (confiserie traditionnelle), alors j’ai vérifié toutes les boutiques japonaises, mais je n’ai rien trouvé à manger en marchant. Malgré tout, la rue commerçante était très amusante.
Après, nous avons mangé des ramen taïwanais chez Misen tout en discutant autour de quelques verres. Mais maintenant, tout le monde boit très peu, donc le repas était l’essentiel. Tout était délicieux. J’étais trop plein pour le ramen taïwanais, donc il faudra un petit retour à l’attaque pour celui-là.
Enfin, nous sommes allés chez Tsubame Pan pour le tant attendu Ogura toast avant de rentrer. Même plein, on a toujours de la place pour les sucreries. J’ai fait de la place dans mon estomac et goûté mon premier Ogura toast. J’ai adoré le mariage de la crème fouettée et de la pâte de haricots rouges sucrée, sur un pain croustillant—un dessert parfait. Je veux vraiment en reprendre. Pour info, je vais rarement chez Komeda et n’ai jamais essayé leur Ogura toast.
Des amis avec qui je peux parler sans fin—le top. On se revoit à la fin de l’année.
