これは先日の鹿児島駅前の屋台村での事です．
ダイビングの前泊のため鹿児島市に移動，1時に宿に荷物を置いて，カフェやら水族館やら行った後に，夕食場所を検索．悩みましたが，前から気になっていた屋台街に行ってみました．
駅前のビルの地下にある屋台街は休日な事もあり？大いに賑わっており，私は店に迷い，一度トイレに行き，戻ってまた店選びに迷い．．．の後に，焼き鳥屋さんを選びました．
セット5本というメニューが単品のあり，ふむふむセットにできるのかよしそうしようとメニューを吟味し，いざ注文しようとすると，セットは店のおすすめセットだとのこと．迷いましたが，せっかくなのでそれを注文．
さあいざ来たのは，レバー，皮，砂肝，ハツ，ハラミのセット．．．あれ，これセットにした方が高いのでは．．．と思いましたが，そこはのどに控えた言葉を飲み込み，食べました．
食べてみると，レバーが柔らかい．ふむ不思議なレバーもあるものだと思ったものの，順々にどんどん食べ進めていきました．5カケずつの5本の焼き鳥をローテーションで食べ進め，まあこんなもんかとそれまで全部一カケ一口で食べていましたが，最後のレバーを半カケ食べると，中が赤い．おや？とは思ったものの，いやまさかな．．．とそのまま食べて，会計をし，店を後にして，じっくり冷静に考えてみると．．．おかしい！！食感と言い，あれは半生と気付きました．
一度気付くと居ても立っても居られない．．．がどうやって浄化する．．．吐き出すのはさすがに．．．と思ったが，他に．．．消毒液を飲むわけにもいかない．．．そうだ！生姜だ！！しかし生姜を丸かじりするのは．．．そうだはなまるうどんだ！！！あそこには無料のおろし生姜がある！！と言う事ではなまるに直行．
おろしぶっかけを注文し，生姜を乗せまくり，うどんの前にそれを掻っ込む．うどんを平らげても汁は飲まない．
結果，事なきを得ました．正直，はなまるに向かう途中にも何だか胃がムカムカしてきたので万事休すか，と思いましたが，事なきを得ました．
教訓，焼き鳥は外で食わん方がええんでない？
でした．
以上，怖い話．
EN The Half-Raw Yakitori Incident – A Night in Kagoshima
This happened recently at the food stall village near Kagoshima Station.
I’d moved to the city the night before a diving trip.
After dropping my luggage off at the hotel around 1 p.m., I spent the afternoon at a café and the aquarium.
Then came dinner time — and the question: where to eat?
I’d always been curious about the underground yatai (food stall) village,
so I decided to check it out.
The lively crowd and the fateful yakitori shop
The place was buzzing with people.
I walked around indecisively, went to the restroom once to think,
came back, and finally settled on a yakitori shop.
The menu had a 5-skewer “set” and individual items.
I figured, “Alright, let’s go for the set.”
But the staff told me, “It’s our chef’s recommendation set.”
Hmm. Okay, sure. Let’s trust the chef.
The mysterious lineup
The set came out: liver, skin, gizzard, heart, and diaphragm.
Wait a second… isn’t this more expensive than ordering separately?
Well, too late now. Let’s just eat.
The liver was so soft.
I thought, “Interesting texture,” and kept eating — one bite from each skewer, on rotation.
The moment of realization
Then, halfway through the last piece of liver…
It was red inside.
“Huh?”
“Well, probably fine,” I told myself — and finished it.
After leaving the shop, it hit me.
Hold on.
That texture… that softness…
It was half-raw.
The desperate quest for purification
Panic mode.
What do I do now?!
Can’t vomit. Can’t drink sanitizer.
Wait… ginger!
But I don’t have raw ginger.
Where can I get some…?
……Hanamaru Udon!!!
They have free grated ginger!!
Salvation through noodles
I rushed over, ordered oroshi bukkake udon,
and piled the grated ginger on top like my life depended on it.
I ate the ginger first, then the noodles.
Didn’t drink the broth.
And… I survived.
Honestly, on the way there, my stomach did start feeling weird.
I thought that was the end.
But no — all good.
Moral of the story
Never eat yakitori outside.
The end. A not-so-scary scary story.
🇫🇷 L’incident du yakitori à moitié cru – Une nuit à Kagoshima
C’était l’autre jour, à la rue des stands près de la gare de Kagoshima.
Je venais en ville pour passer la nuit avant une sortie plongée.
Après avoir posé mes affaires à l’hôtel vers 13h, j’ai visité un café, puis l’aquarium.
Le soir venu, j’ai cherché un endroit où dîner —
et j’ai décidé d’essayer la rue des yakitori, que je voyais souvent.
L’ambiance animée et le choix fatal
Le sous-sol était plein à craquer, ambiance de fête.
J’ai tourné un peu, hésité, fait un détour par les toilettes pour réfléchir,
puis j’ai finalement choisi un petit resto de yakitori.
Le menu proposait un “set de 5 brochettes” ou des brochettes à l’unité.
Je voulais choisir moi-même, mais le serveur m’a dit :
“C’est le set du chef.”
Bon, allez, faisons confiance au chef.
Un assortiment suspect
Arrivent alors : foie, peau, gésier, cœur et harami.
Je me dis : “Euh… c’est pas plus cher comme ça ?”
Mais trop tard, je commence à manger.
Le foie était d’une tendreté étrange.
Je goûte, je continue, un morceau de chaque, tranquille.
Jusqu’à ce que…
Le dernier morceau de foie — rouge à l’intérieur.
Je me fige.
“Non, impossible…”
Je finis quand même, je paie, je pars.
Et là, sur le trottoir, je réalise :
“Mais… c’était cru !!!” 😱
La panique et la purification au gingembre
Panique totale.
Je fais quoi ? Je ne peux pas vomir, ni boire du désinfectant.
…Mais oui, du gingembre !
Pas cru, évidemment.
Et soudain, révélation : Hanamaru Udon !!
Ils ont du gingembre râpé gratuit !
L’exorcisme au udon
J’y cours, je commande un oroshi bukkake udon,
et je recouvre le tout d’une montagne de gingembre.
Je mange le gingembre d’abord, puis les nouilles.
Je ne bois pas la soupe.
Résultat : sain et sauf.
Sur le chemin, j’avais commencé à sentir mon estomac tourner,
mais finalement, tout va bien.
Morale de l’histoire
Ne mangez pas de yakitori dehors.
Fin. Une histoire effrayante… mais drôle.
